Gouden Melk (Kurkuma Latte)

Bereiding

1. 1

   Verwarm de melk in een pan (laat niet koken).
2. 2

   Roer de kurkuma, gember, kaneel, peper en eventueel kokosolie erdoor.
3. 3

   Laat het mengsel op lage temperatuur een paar minuten trekken, terwijl je blijft roeren, zodat de smaken zich goed ontwikkelen.
4. 4

   Haal van het vuur en zoet naar smaak met honing of agavesiroop.
5. 5

   Giet de melk door een fijne zeef in glazen om eventuele stukjes gember of kurkuma te verwijderen.
6. 6

   Warm opdienen en genieten!

   Tip voor variatie

   • Wie van extra kruidig houdt, voegt nog een snufje nootmuskaat of kardemom toe.
   • Voor een vegan variant gebruik je plantaardige melk en agavesiroop.

   Gouden melk is niet alleen lekker en veelzijdig, maar zorgt ook op koude dagen voor een warm gevoel en brengt kleur in het dagelijks leven!